|
miercuri, 20 iunie 2012
sâmbătă, 16 iunie 2012
Diversificarea la bebelusii de 2-6 luni
Supa de zarzavat si de legume
Primele saptamani ale diversificarii (ceea ce poate insemna la bebelusii hraniti cu lapte praf, undeva la 2 luni iar pentru cei cu lapte matern dupa 6 luni) pot „debuta" cu introducerea supei de zarzavat, pentru masa de la ora pranzului (orele 13- 14). Este bine sa nu contina cartof pentru ca produce fermentatie, poti introduce cartoful insa, dupa 6 luni. Este important sa introduci supa de zarzavat, treptat, pe parcursul a doua saptamani.
Nikole la inceputul diversificarii -4 lunite
Pe langa cea de zarzavat, este bine sa introduci si supa de legume, morcovi, telina, patrunjel, dovlecel sau fasole verde. La inceput, supa se serveste mai diluata pentru ca mai tarziu, sa i se mareasca consistenta si sa devina supa-crema de legume. Diversificarea bebelusilor hraniti cu lapte praf poate debuta si cu suc de fructe: mere, morcovi, citrice, rosii, caise, piersici, la aproape 2 luni.
Diversificarea la bebelusii de 6 -8 luni
Piure de fructe si legume
Banana o poti introduce abia la 6 luni. Este unul din alimentele care, ca si kiwi, daca este introdus mai repede in alimentatia bebelusului, poate cauza alergii. Dupa aceasta varsta poti introduce si piureurile de fructe, chiar de banane, mere crude sau coapte si de piersici. Abia dupa 1 an poti sa introduci si alte fructe cum ar fi fragi, zmeura sau capsuni, sub forma de creme sau piureuri. Mancarea din fructe este nevoie sa i-o administrezi imediat dupa ce a fost pregatita, nu o pastra la frigider si nici nu o incalzi! Piureul de legume poti sa il faci din dovlecei sau morcovi.
 |
Supa de carne si ficatel de pasare
Pe la aceasta varsta poti introduce cu incredere si supica de carne, chiar mai devreme daca l-ai hranit cu lapte praf. Carnea din supa este bine sa fie doar din pasare sau vita. Ficatelul poti sa i-l amesteci cu piureul de legume. Ai putea adauga mai tarziu (pe la 7, 8 luni) si un ou fiert, la inceput doar putin galbenus (cate un sfert de 2-3 ori pe saptamana), mai apoi si albus (dupa 1 an pentru ca este alergizant). Dar din nou, este bine sa verifici toleranta bebelusului la alimentele solide noi pe care vrei sa i le dai.
Copilul accepta foarte bine ficatelul de pasare daca este fiert mai intai in lapte, apoi pus pe gratar si pasat in mincare: supa sau in piureuri de legume. Carnea de porc si de oaie se recomanda numai dupa 3 ani iar perisoarele de carne dupa 9 luni. Daca vrei sa ii dai peste alb sau carne rosie, doar incepand cu 10 luni.
8-12 luni
8-12 luni
Branzica de vaci si iaurt
Dupa 8 luni, poti sa introduci si branza de vaci, il poti pasa in piureul de legume sau chiar cu mamaliguta. Iaurtul este bine sa fie pregatit in casa si sa il amesteci cu o lingurita de dulceata. Sa nu inlocuiesti dulceata cu zaharul! Este bine sa il eviti cat mai mult si alimentele pe care i le dai sa nu depaseasca concentratia de zahar de 5%.
Fainoase cu si fara gluten
Fainoasele fara gluten cum ar fi orezul, porumbul, tapioca le poti introduce impreuna cu piureurile de fructe sau legume. Cele cu gluten (grau, orz, secara) este bine sa le introduci dupa ce bebele s-a obisnuit cu cele fara gluten. Glutenul este o proteina alergizanta pentru mucoasa intestinala a copilului, de aceea se recomanda ca produsele ce contin gluten sa fie introduse dupa 8 luni.
 |
Peste 1 an, odata cu cresterea dintisorilor, poti sa incepi sa ii dai, treptat, si alte alimente, in limitele impuse de pediatri. Carnea de porc numai dupa 3 ani si evita prajelile de orice fel. Alimentele sa fie ori fierte, ori coapte. Este bine ca, dupa ce ai inceput diversificarea, sa il duci la un control sa fii sigura ca este sanatos si ca nu are nicio alergie.
duminică, 10 iunie 2012
Colicile
Auzim tot felul de povesti despre bebelusi care nu dorm si plang in continuu, sunt agitati caci ii doare burtica; asa ca, inca din timpul sarcinii, ne gandim cum va fi in cazul nostru.
Asa ca, pentru noi viitoare sau tinere mamici, am discutat cu doamna doctor Ingrid Balan, medic specialist pediatru, Centrul Medical Medsana.
Colicile reprezinta dureri abdominale cu caracter colicativ care sunt insotite de iritabilitate, agitatie si plans. In general, apar de pe la varsta de 2-3 saptamani de viata si, de obicei, dispar la varsta de 3-4 luni. Vestea buna este ca nu apar la toti sugarii.
Putem recunoaste colicile dupa urmatoarele simptome: agitatie, plans inconsolabil, sugarul se inroseste la fata, isi freaca piciorusele, abdomenul se destinde de volum. Momentul aparitiei colicilor este, de regula, dupa-amiaza spre seara, cu durata de 20 – 30 de minute, dar pot ajunge sa dureze si cateva ore si se amelioreaza dupa evacuarea scaunului si gazelor.
Pentru ameliorarea simptomatologiei colicilor le recomand mamicilor sa maseze usor burtica micutilor circular, in sensul acelor de ceasornic, sa le aplice pe burtica un scutec incalzit sau sa ii tina direct pe abdomenul lor. In contact cu pielea mamei, se incalzeste si burtica micutului. In plus, copilul se linisteste caci aude bataile inimii mamei. Ca metoda de linistire puteti sa il plimbati sau leganati, sa ii cantati. Fiecare copil este unic si reactioneaza mai bine la metode diferite.
Exista in farmacii produse care pot ajuta precum: Sab Simplex, Protectis, Infacol, Espumisan, care sunt recomandate de medicul pediatru sau de familie care urmareste dezvoltarea copilului.
De asemenea, recomandam mamicilor sa isi supravegheze alimentatia, in cazul in care copilul este alaptat, si sa apeleze la traditionalele ceaiuri de chimen si anason care contribuie, intr-o anumita masura, la diminuarea frecventei colicilor.”
Deci, dragi viitoare si tinere mamici, ca sa rezumam:
- Mare parte din bebelusi nu au colici, deci ganditi pozitiv si puiul vostru s-ar putea sa fie unul dintre ei
- Daca are colici, acestea nu tin o vesnicie caci la 4 luni dispar si exista produse care va pot ajuta copilasul sa se simta si sa se odihneasca mai bine
- Intrebati-va medicul caci el trebuie sa va puna acest diagnostic si, in plus, ar putea sa existe alte cauze pentru care copilul sa fie agitat
- Cand puiul vostru manifesta o stare de disconfort, eliminati alte posibile cauze precum: haine stramte, cearsaful care s-a strans intr-un anumit fel sub el si il deranjeaza, scutecul care poate e prea strans, sau e umed, zgomote care il suprasolicit, poate este constipat, ii este foame..
Pana data viitoare, sa fiti sanatoase si sanatosi! :)
DIAREEA SI CONSTIPATIA LA COPII
De cand s-a nascut copilul, organismul lui trece prin schimbari, primele fiind de adaptare la mediul extrauterin si alimentatie.
Este recomandat ca parintii sa fie atenti la reactiile micutului si sa semnaleze pediatrului o scadere a frecventei urinarii, numarul si aspectul scaunelor. De ce trebuie sa facem asta? Pentru ca reactiile copilului la alimentatia pe care o primeste (care pot fi evaluate prin prezenta sau absenta colicilor, frecventa urinarii, numarul si aspectul scaunelor) ne spun daca trebuie schimbat ceva, daca trebuie intervenit cu un tratament, daca trebuie facute investigatii suplimentare.
E bine de stiut ca dureaza putin pana organismul se adapteaza la viata extrauterina, ca exista diferente intre copiii alaptati la san, cei pe alimentatie mixta si cei hraniti cu lapte praf. De aceea, discutia cu neonatologul in maternitate sau cu pediatrul inainte sau dupa nastere este foarte utila parintilor care vor sti ce sa urmareasca si cum sa faca astfel incat adaptarea copilului sa se faca usor si treptat. Medicul va va spune ca in primele zile, scaunele pot fi mai moi la copiii alimentati cu lapte matern sau mixt (matern si formula), ca micutii se pot constipa de la anumite tipuri de formula si, sub indrumarea medicului, se va alege laptele praf potrivit astfel incat copiii sa se dezvolte bine.
Diareea acuta
Diareea reprezinta eliminarea zilnica a unui numar mare de scaune (> 3 – 5 ) modificate (cu continut lichidian).
Cele mai multe episoade diareice au cauze infectioase (virusuri, bacterii, paraziti), dar pot fi cauzate si de greseli de alimentatie, dupa terapia cu antibiotice, anumite medicamente sau in caz de alergie alimentara.
Cele mai multe episoade diareice au cauze infectioase (virusuri, bacterii, paraziti), dar pot fi cauzate si de greseli de alimentatie, dupa terapia cu antibiotice, anumite medicamente sau in caz de alergie alimentara.
Cu cat un copil este mai mic, cu atat diareea este un semnal de alarma deoarece prin scaunele diareice copilul se poate deshidrata, poate sa nu asimilize, deci nu ia in greutate si nu este suficient hranit pentru a se dezvolta normal. De aceea, notati-va informatii despre frecventa scaunelor, aspectul lor, alimentatia copilului, daca ati schimbat ceva in alimentatia lui (ati introdus un nou aliment, ati schimbat sursa de apa, ati schimbat ceva in mediul copilului – de exemplu l-ati dus la un loc de joaca).
In cazul sugarilor care sunt hraniti mixt sau doar cu lapte praf, se recomanda trecerea imediat peformula fara lactoza, rehidratarea copilului folosind pliculetele speciale pentru copii disponibile in farmacii speciale. Si nu in ultimul rand, sunati-va medicul pediatru pentru stabilira unui consult pentru verificarea starii de sanatate a copilului si efectuarea de investigatii care sa ajute la stabilirea cauzei si inceperea tratamentului igieno-dietetic si medicamentos care difera in functie de etiologia si severitatea diareei.
In cazul in care micutul prezinta somnolenta sau agitatie, plans inconsolabil, febra, scaune frecvente lichidiene, daca vomita sau refuza alimentatia este urgenta prezentarea la medic.
Constipatia
Un copil este constipat atunci cand elimina mai putin de 3 scaune pe saptamana si/ sau creste consistenta acestora.
La copilul mai mare apare, cel mai frecvent, datorita alimentatiei. La sugar, frecvent este vorba despre o tulburare functionala aparuta prin imaturitatea tubului digestiv. De asemenea, mai poate fi determinata de factori genetici, familiali, constitutionali si poate fi favorizata de sexul copilului (fiind mai frecventa la fetite), alimentatie cu deficit de fibre, igiena defecatiei (orar neregulat) sau de factori psihologici (si anume inhibarea copilului dupa o defecatie dureroasa in antecedente).
La copilul mai mare apare, cel mai frecvent, datorita alimentatiei. La sugar, frecvent este vorba despre o tulburare functionala aparuta prin imaturitatea tubului digestiv. De asemenea, mai poate fi determinata de factori genetici, familiali, constitutionali si poate fi favorizata de sexul copilului (fiind mai frecventa la fetite), alimentatie cu deficit de fibre, igiena defecatiei (orar neregulat) sau de factori psihologici (si anume inhibarea copilului dupa o defecatie dureroasa in antecedente).
In cazul sugarilor alaptati, constipatia functionala se amelioreaza prin regimul alimentar al mamei (mai bogat in fibre, lichide si cu evitarea consumului de banana, orez sau morcov).
In cazul sugarilor care au inceput diversificarea alimentara sau al copiilor peste 1 an se recomanda un regim alimentar bogat in legume (cartof, spanac, dovlecei, telina), fructe (pere, mere, caise, prune), cereale, iaurt, smantana, sucuri de fructe.
De multe ori, sub influenta altor mame sau a unor persoane apropiate, mamele stimuleaza defecatia cu termometrul, dar aceasta practica este contraindicata intrucat poate leza plexurile nervoase de la nivelui orificiului anal. Ajuta insa, folosirea supozitorului cu glicerina pentru copii, dar este bine ca acest lucru sa fie facut la recomandarea medicului si respectand indicatiile acestuia.
Deci, dragi viitoare si tinere mamici, ca sa rezumam:
-Monitorizati frecventa si aspectul scaunelor micutilor;
-Fiti atente la alimentatia copiilor si respectati si asigurati-va ca si cei care stau cu micutii respecta regulile de igiecare va veti da seama doarna personala si alimentara (precum spalatul frecvent pe maini, spalarea alimentelor);
-Tineti legatura cu medicul pediatru si mergeti la control;
-Nu ii dati tratament copilului dupa recomandarile celor din jur sau bazandu-va pe recomandarile anterioare ale medicului caci puteti ascunde simptome ale unor afectiuni grave;
-Obisnuiti de mici copiii cu o alimentatie echilibrata, cu aport regulat de fructe si legume.
Pana data viitoare, sa fiti sanatoase si sanatosi!
sursa: http://www.bam-bum.ro
duminică, 3 iunie 2012
sâmbătă, 2 iunie 2012
duminică, 13 mai 2012
Ca regulă, dacă bebeluşul nu mănâncă tot din recipient, nu păstraţi ce rămâne, ci aruncaţi, pentru că este contaminat cu salivă şi se pot dezvolta bacterii periculoase.
http://laurafrunza.com/2009/03/11/piure-de-fructe-pentru-bebe/
Plan alimentatie de la inceputul diversificarii pana la un an
Catinca a fost un copil mancacios din ziua 1…ca atare, la 3 luni ea avea greutatea si lungimea unui copil de 5 luni. Desi in zilele noastre cartile, pediatrii si toate forurile pediatrice spun ca nu este bine sa incepi diversificarea la un copil mai devreme de varsta de 6 luni (la cei hraniti cu formula!) si mai devreme de 1 an (la cei alaptati), mie pediatrul mi-a explicat ca fata mea, alaptata mixt pana la 2 luni si jumtate si cu formula de atunci incolo,) are dezvoltarea unui copil mai mare si deci si necesitatile acestuia. Ca atare, noi am inceput diversificarea la 4 luni fara doua saptamani. Iata cum au evoluat lucrurile:
Primul pas:
1. Se introduc : mar, portocala sau mandarina (mai rar ca sunt acide si de evitat la bebelusii care regurgiteaza des) si morcov sub forma de suc (facute la robot de suc de fructe)
- intai se introduc sub forma de suc care se da CU LINGURITA. Scriu cu majuscule pentru ca este extrem de important sa obisnuiesti un bebe, oricat de greu ti-ar fi tie, sa pape cu lingurita. In biberon e mai simplu – le trantesti acolo si gata…papa, dar mai tarziu vei regreta pentru ca bebele va ajunge sa nu stie sa inghita, sa mestece etc.
- fructele sau morcovul se introduc pe rand, una cate una si se dau gradat: in prima zi o lingurita de morcov, a doua zi, doua pana se ajunge la 5 lingurite. Atunci se introduce marul (tot cate o lingurita), in acelasi sistem, pana ajungi la 5 lingurite. Zeama de mar se combina cu zeama de morcov. La a cincea lingurita de mar se introduce mandarina sau portocala (de preferat mandarina ca produce mai putine eriteme fesiere) sau, in locul lor banana.
- Dupa ce s-a ajuns la cate 5 lingurite din fiecare marul si morcovul se vor da sub forma de pulpa (rase fin pe razatoarea de sticla). Se amesteca cu sucurile si se da cu lingurita. Se creste portia pana se ajunge la 50 ml de fructe si morcov pe zi. Eu i-am scos Catincai morcovul pentru ca nu-i placea in momentul in care am inceput crema de legume.
- Fructele nu inlocuiesc o masa. Ele se dau cam la doua ore dupa prima masa de lapte de dimineata.
- Daca nu refuza sa manance fructele mie mi-a zis pediatrul sa-i pun cateva granule de zahar vanilat in ele si a functionat.
Inceperea diversificarii cu fructe prezinta un risc – acela ca bebe poate refuza legumele atunci cand le vei itroduce in alimentatie….de aceea foarte multi incep intai cu morcovul. Fructele sunt mai dulci si din aceasta cauza sunt preferate.
La 4 luni:
Crema de legume - la inceput se fierb cate o feliuta din urmatoarele: morcov, cartof, dovlecel, telina si radacina de patrunjel si o feliuta foarte subtire de ceapa. Unul sau mai multe ingrediente s-ar putea sa nu-i placa, dar asta vei vedea pe parcurs…si vei pute constata ce nu-i place prin eliminarea lor…
- Se fierb bine (se pun si cateva granule de sare) si se baga la mixer (fara ceapa) pana se fac pasta (se adauga si putina apa din cea in care au fiert ca sa nu fie prea groasa). SE DAU CU LINGURITA!
- Se incepe cu o lingurita si se creste in fiecare zi cu cate doua lingurite. Supa crema se da la pranz si se completeaza imediat dupa aceea cu lapte. In timp, cam 2 saptamani, supa va deveni o masa de sine statatoare care va inlocui o masa de lapte. Un copil de 4 luni si jumatate-cinci trebuie sa manance cam 100-150ml de supa crema (un castronel micut).
- Pe la 4 luni si jumatate poti introduce si o felie de ardei gras verde sau rosu (tot fiarta)
- La inceput este bine ca aceasta crema sa nu fie foarte groasa pentru ca la aceasta varsta nu prea stiu sa inghita si de aceea e bine s-o subtiezi, nu foarte tare, cu apa din apa de la fiert. Pe masura ce trece timpul o faci mai groasa.
- Multa grija la mixare…nu trebuie sa ramana bucatele intregi de legume…e bine sa folosesti un blender vertical din acela care paseaza si legume si fructe si carne.
La aceasta varsta este bine sa combini apa sau ceaiul cu zeama de mandarina (cam 2 feliute la un biberon) si lamie (una- doua picaturi la un biberon)…foarte multi pediatri sustin faptul ca mandarina si lamaia sunt foarte acide pentru stomacelul unui bebelus…pe de alta parte nu neaga aportul lor de vitamine…depinde foarte tare de toleranta copilului la ele…a mea si in ziua de azi mananca lamaia cu mare pofta…si i-a placut de la bun inceput. Tot la aceasta varsta i-am dat para, piersica si nectarine.
La 4 luni si jumatate- 5
Cam acum se introduc cerealele. In unele tari, chiar si la noi, cerealele sunt recomandate ca fiind primele introduse in diversificarea alimentatiei copilului…acest lucru se intampla la copii subponderali sau la copii care nu se alimenteaza corespunzator cu lapte (si atunci se adauga cate o masura de cereale in biberonul cu lapte). Un alt motiv este acela ca, in general, cerealele sunt foarte bine tolerate de burtica micutilor. La copiii normali din punct de vedere al greutatii, majoritatea pediatrilor recomanda inceperea diversificarii cu fructe sau legume.
Mie mi s-a recomandat sa iau cereale cu fructe (folosesc cerealele de la Humana – cereale cu banana, cereale cu mar si maracuja si cereale cu vanilie). Toate aceste cereale au si lapte inclus. Cele de la Nestle nu au si atunci mai trebuie bagata o masa de lapte sau combinate cu lapte ceea ce e cam greu (dar ele sunt foarte eficiente pentru mamele care inca alapteaza). Cerealele se incep exact ca celelalte – cate o lingurita, dar eu am inceput cu una si a doua zi i-am dat 50 ml pentru ca ii plac foarte tare.Cerealele vor inlocui o masa de lapte ceea ce inseamna ca trebuie sa ajunga sa manace in jur de 150 ml (CU LINGURITA). Pana ajungi la 150ml completezi cu lapte dupa “masa” de cereale.
La 5 luni
Mesele arata asa – aproximativ la 4 ore.
- masa de lapte
- gustare fructe
- masa de crema legume (eventual completata cu lapte daca nu se satura)
- cereale
- masa de lapte
La 5 luni in masa de fructe se introduce branza de vaci- se amesteca bine si se paseaza cu furculita pana devine pasta impreuna cu fructele.
Branza de vaci se face astfel:
- se pune lapte la fiert – lapte la punga nu la cutie (pentru ca ala la cutie nu se branzeste). Cand a fiert laptele, cat inca este pe foc se pun in el 8 pastile de calciu lactic pisate in el- se mai tine pe foc 30 secunde si-l vezi ca incepe sa se branzeazsca. Se ia de pe foc si cu o lingura cu gaurele se strange branza care se pune la scurs intr-un tifon steril. Nu se da din branza aia mai mult de 3 zile.
5 luni si jumatate
I-am introdus Catincai carnea – cu mentiunea ca trebuie intrebat pediatrul- Catinca avea greutatea unui copil de 8 luni asa ca trebuia. I-am introdus pui si vaca, alternativ, dar am inceput cu puiul- tot cu cate o lingurita, nu mai mult de trei-patru lingurite pana in jurul varstei de 7-8 luni.
Pediatrii recomanda sa se inceapa cu piept de pui fiert sau si mai bine cu gaina. Gaina este ideala (desi poate parea ciudat, dar este mai putin incarcata de toxine). Cum insa foarte putini dintre noi avem norocul sa avem acces la gaini de tara…incepem cu puiul. Eu i-am cumparat intotdeauna pui refrigerat (asa-zisul pui proaspat) si nu congelat. La fel si in cazul carnii de vaca (se da vaca si nu vitel- ca are mai multe toxine) fiarta.
Carnea se fierbe in mod normal separat de legume (se spune ca si in cazul supei este bine sa arunci prima apa de la carne si de abia dupa aceea sa adaugi legumele). Se pune la mixer impreuna cu legumele pana se face pasta.
5 luni si jumatate
Se introduce si iaurt (4 pediatri diferiti mi-au zis nu-i dau niciodata danone). Eu ii dau Tnuva simplu. Nu se da iaurt cu fructe din acela care se gaseste in magazin…decat mai tarziu si atunci se da iaurt cu fructe special pentru bebei (humana, nestle)- copilul meu are 1 an si 8 si nici pana acum nu i-am dat iaurt cu fructe din comert- prefer sa-i pun eu fructe in el sau sa-i dau din aceala de la humana . Iaurtul simplu se da in masa de fructe amestecat cu branzica de vaci si fructe. Eu ii mai dadeam uneori o gustare (cateva lingurite) intre masa de legume si cereale.
Tot la aceasta varsta mi s-a zis sa-i bag piure de cartofi, spanac, supa de pui cu galuste si perisoare (in locul mesei de legume, ca alternative) . De la aceasta varsta incolo nu i-a lipsit niciodata patrunjelul din supe ciorbe si mancare, mararul…
La 6 luni
Catinca manca: pui cu sos alb, pui cu sos de rosii proaspete, ou(galbenus), iaurtul (gustare de dupa-amiaza) – un iaurt mic Tnuva.
La aceasta varsta am inceput sa-i pun in mancare usturoi si ceapa (fierte) pe care i le-am si dat sa le manance (pana atunci le puneam doar pentru gust)
Cam pe la aceasta varsta am inceput sa-i dau paine (in ciuda faptului ca are gluten), cantitati mici…de altfel asa a invatat sa mestece bucati mai mari si am trecut de la etapa pasat la etapa bucatele. La inceput a mancat paiine facuta in casa de mama sau socrul meu (au masini de facut paiine)…mai tarziu am inceput sa-i dau chifle de la Kaufland sau Billa…pentru ca alea-i plac. Ulterior am introdus si covrigii de Buzau…pentru ca erau tari, molfaia la ei, o ajutau la dintiosori si nici nu aveam teama ca s-ar putea ineca cu ei (nu avea puetrea sa muste efectiv din ei).
de la 8 luni – Paste amestecate cu legume fierte gen budincuta, cu carnita tocata de mine, cu branzica de vaci. De asemenea i-am dat pepene rosu (galben mi s-a recomandat sa astept pana pe la 10 luni) , cirese si smantana (folosita in mancare!)
de la 9 luni – Cascaval de vaca (nu oaie) - il adora si in ziua de azi (nu lipseste de la micul dejun). Am incercat sa aleg cascaval moale de la firme mari, cunoscute. Tot acum am inceput sa-i dau avocado…desi puteam sa i-l dau de la 5 luni (este unul din cele mai bine acceptate la inceput de diversificare).
de la 10 luni – fasole verde, mazare, ardei umpluti, brocolli
de la 11 luni – Chiftelute coapte si crochete de legume coapte
de la 1 an
Peste- cu pestele asta iar este iar o istorie intrega si foarte controversata. Pana acum cativa ani se recomanda introducerea pestelui in jurul varstei de 7 luni…multi pediatri recomanda in continuare acest lucru (am auzit chiar si varianta care sincer, mi se pare chiar exagerata ca pestele sa fie prima “carne” introdusa in alimentatie – inainte de pui sau vita!). Mie, pediatrul mi-a explicat foarte clar ca ultimele studii facute la nivel mondial au demonstrat ca rata de alergii la peste a crescut ingrijorator in ultimii 5 ani si mi-a recomandat sa astept pana la un an…ceea ce am si facut. Eu i-am dat Pangasius, un alt peste controversat, dar care din multe puncte de vedere se incadreaza in recomandarile pediatrilor (e slab, usor digerabil, foarte bine acceptat de copii pentru ca nu are gust aparte!).
Tot incapand cu varsta de un an i-am introdus ou cu albus (ii dadeam doar galbenus o data pe saptamana acum mananca un ou fiert o data pe saptamana+ ce pun in mancare …si nu ma sfiesc sa-i pun!), ceapa inabusita cu apa (deci calita cateva secunde si apoi inabusita cu apa), budinci dulci (cu putin zahar – gen Budinca de lamie, de mandarina, de mar), branza preparata la cuptor (mi s-a recomandat sa astept cel putin pana la un an si 6 luni pana sa-i dau branza neprocesata si pana la 2 ani pana sa-i dau branza de oaie).
I-am introdus vegeta de casa (facuta de mama mea!) – si cu asta vom merge multa vreme de acum inainte pentru ca nu am de gand sa-i dau nimic de la “plic”, i-am dat cartof dulce.
de la un an si 3 luni -
I-am dat cozonac , am inceput sa strecor cate putina faina in mancare ( ca sa leg de exemplu sosurile), i-am marit doza de sare din mancare (pana in acest moment doza era infima…pentru gustul nostru de adulti nici nu exista – era la nivelul de cateva granule…).
I-am dat dulceata facuta in casa (de piersici) si miere
1 an si 5 luni
A mancat pentru prima data in viata ei ceva prajit…o chiftea de pui furata de la taica-su din farfurie si un cartof prajit! Ar fi mancat o farfurie intreaga…
Chiftele i-am facut in general coapte la cuptor .
I-am dat prima data pasta de rosii din borcan (pana atunci am gatit numai cu rosii proaspete bagate la blender).
1 an si 7 luni
I-am dat praz, masline desarate negre, leurda, ceapa verde cruda (a furat-o din farfurie si i-a placut!), salata verde (i-am facut ciorbita de salata)
Nu ii dau NICIODATA copilului meu: pufuleti (despre acestia voi scrie la un moment dat un subiect separat) , mezeluri, cremvursti (cea mai nociva mancare existenta pe acest pamant!), prajeli, rantasuri, afumaturi, muraturi, iaurt cu fructe de pe piata, vegeta, condimente de la pachet, ciocolata, bomboane, prajituri.
Pana la 1 an si 8 luni Catinca nu a mancat (desi multi medici le recomanda la varste mai mici!):
vinete- aport vitaminic si energetic lipsit de importanta+ greu digerabile, ciuperci - grele pentru stomac, greu digerabile, capsuni, fragi, mure, zmeura (sau preparate din acestea gen gemuri si dulceata) - alergice, interzise pana la varsta de 2 ani, kiwi- indicat dupa 6 luni, dar anturajul de bebei in care ma invart mi-a demonstrat un potential alergic foarte mare al acestuia, fasole boabe -interzisa pana la 3 ani, greu digerabila, provoaca gaze si crampe, branza de oaie, urzici – potential alergic, recomandate dupa 3 ani, stevie (dupa un an).
NICIODATA nu am cantarit mancarea copilului (in afara de lapte care, inevitabil era in biberon cu gradatie!). Mi s-a atras atentia de mai multe ori, de catre mai multi pediatri ca un astfel de obicei (cantaritul mancarii) dezvolta niste obsesii de neinachipuit…ajungi sa te panichezi de fiecare data cand copilul mananca mai putin sau sa-l indopi etc.. Copilul nu este robot..mananca cat are nevoie …are curbe de crestere, are toane, are zile bune, zile proaste, zile in care-l dor gingiile din cauza dintilor, zile cand vrea lapte sau cand nu vrea lapte…echilibrul si intelegerea sunt cele mai importante.
In acest moment fata mea are 1 an si 8 luni…si mananca astfel:
Lapte dimineata si seara – dimineata la 9-9.30 in jur de 200-250ml lapte, seara, dupa chef, intre 90-180ml…cam putin dupa normele indicate de medici, dar nu ma ingrijorez pentru ca avem aport de lactate suficient pe timpul zilei.
Micul dejun (in jur de 10.30-11.00) compus din: cascaval(2 feliute), fructe (in general banana si mar- o banana medie si jumatate de mar), un pahar (din ala de copii) de suc de mandarina sau portocala, ou fiert (o data pe saptamana), branzica Philadelphia (pe paiine) – in loc de cascaval, de doua ori pe saptamana duceata sau miere.
Pranzul – un castronel de supa estimez in jur de 150g, felul doi (o farfurie- cam o treime din portia unui adult care mananca cumpatat). Mananca intotdeauna felul doi primul si supa sau ciorba la final…pentru ca altfel isi umfla burtica cu ciorba si nu mai papa.
Gustare in jurul orel 18 – un iaurt sau orez cu lapte sau iaurt cu cereale de porumb.
Cereale cu lapte in jurul orei 20.30
Are 13 kg si 88 cm
Diversificarea alimentatiei la sugarul alaptat exclusiv la san
Puiul meu a fost hranit natural, exclusiv la san, pana la varsta de sase luni. Schema de diversificare pe care am ales-o a fost cea propusa de doctorul pediatru si care mi s-a parut accesibila si usor de pus in practica.
Astfel pentru primele 10 zile ale diversificarii Matei a primit pe langa masa de san de la ora 6:30 si incercarea de a inlocui, treptat, masa de la orele 10 cu suc de mar in care poate fi adaugat si suc de morcov – in sensul sa incercati gustul cel mai placut pentru copilul dumneavoastra; in prima zi o lingurita, iar apoi cate doua lingurite de suc de mar pentru fiecare noua zi, completand apoi masa cu lapte matern. In cea de-a zecea zi Matei ar fi trebuit sa primeasca, deci, 16 lingurite de suc de mar.
In urmatoarele zece zile i-am adaugat in alimentatie piure de mar dupa aceeasi schema, adica incepand cu o lingurita.
In urmatoarele zece zile (a treia serie de zece zile) Matei a primit supa de legumeincercand sa inlocuiesc treptat masa de pranz, preparata astfel: un cartof mic, un morcov mic, si o ceapa mica se fierb impreuna. Legumele se fac piure, fara ceapa, si se dilueaza cu zeama in care au fiert legumele. Se poate adauga zeama de lamaie. Se incepe dupa aceeasi formula, cu o lingurita, sporind apoi numarul acestora. De fiecare data se completeaza masa cu san, indiferent cat de multa sau putina supa a mancat bebelusul pana va da de inteles ca este satul.
Tinand cont de aceasta formula de diversificare, in serii de zece zile, se poate adauga treptat marul copt la masa de la orele 10, iar apoi branza calcica. Branza calcica o puteti adauga in orice piure de fructe si supe doriti, dupa aceeasi formula (incepand cu o lingurita), in plus eu am folosit-o si dupa ce Matei a inceput sa primeasca in alimentatie carne, alternand mesele cu carne cu cele cu branza calcica.
Branza calcica: 500 ml lapte de alimentara, fiert – nu mai gras de 3,5% dat fiind faptul ca laptele matern are 1,8% grasime – in care se adauga 4 tablete de Calciu Lactic (de 500mg/tableta) pisate si se fierb pana se separa branza de zer. Pentru Matei am folosit in primele saptamani lapte cu 1,5% grasime.
Cerintele pentru Matei la varsta de 7 luni erau ca la masa de dimineata si pranz sa primeasca 180g/masa de mar, respectiv supa imbogatite cu branza calcica.
Programul de masa la 7 luni:
orele 6:30 – san;
orele 9-10 – mar ras/mar copt si branzica;
orele 13-14 – supa de legume si branzica;
orele 17 – san;
orele 21-22 – san.
Trebuie sa specific ca Matei a fost alaptat la cerere astfel ca indiferent de mesele regulate impuse odata cu diversificarea si pe care le respectam, Matei a beneficiat de libertate deplina in hranirea cu lapte matern, dar numai dupa ce "bifam" meniul zilei. In plus, la varsta de sapte luni Matei bea 300 ml de ceai zilnic, iae apoi treptat am inceput sa-i adaug in alimentatie si apa – fiarta si racita in prealabil, intai cu lingurita si apoi cu bineronul.
La exact o luna de la inceperea diverificarii, dupa aceeasi schema am adaugat in alimentatie piersicile, caisele la masa de dimineata, si carnea de pui (piept de pui dezosat) in supa de legume, la pranz. Cantitatea de carne de pui din supa era de doua linguri de piept de pui tocat la o masa. Puteti adauga si carne din pulpa de pui, datorita faptului ca acesta carne, rosiatica, a pulpei contine mai mult fier decat piepul de pui, dar este mai grasa decat aceasta din urma si este cunoscut faptul ca cei mici au nevoie de proteine, nu de grasime. Carnea se fierbe timp de 15 – 20 minute in apa, apoi se spala si se pune din nou la fiert in apa, impreuna cu legumele.
In fiecare noua saptamana adaugam in supa noi legume, incepand cu radacinoasele, apoi ardeii, rosiile si terminand cu broccoli. Matei a primit intotdeauna supa acrita cu zeama de lamaie, iar treptat supa am inlocuit-o cu piureul de legume si piept de pui, mult mai consistent. Odata ce Matei a primit in alimentatie broccoli, i-am adaugat si spanacul care a fost un succes.
In fiecare noua saptamana adaugam in supa noi legume, incepand cu radacinoasele, apoi ardeii, rosiile si terminand cu broccoli. Matei a primit intotdeauna supa acrita cu zeama de lamaie, iar treptat supa am inlocuit-o cu piureul de legume si piept de pui, mult mai consistent. Odata ce Matei a primit in alimentatie broccoli, i-am adaugat si spanacul care a fost un succes.
Urmatorul pas in diversificarea alimentatiei a fost introducerea perelor si a bananelor (cate un cm.) la masa de dimineata, a carnii de manzat la masa de pranz si inlocuirea treptata a suptului de la orele 17 cu o masa de iaurt. Matei a primit de la prima incercare 50g iaurt.
Apoi ne-am concentrat asupra mesei de la orele 22 incercand sa daugam si sa gasim sortimentul potrivit de cereale pentru bebelus. La acest capitol va pot impartasi ca micul Matei a fost mofturos, am incercat multe sortimente, combinatii cu sau fara fructe/cereale etc care se preparau cu/fara lapte. Primea la inceput cu bucurie orice gust nou pentru ca apoi sa se plictiseasca repede, astfel incat am adaugat curand orezul cu lapte si fideaua (fara gluten sau ou) cu lapte.
Apoi ne-am concentrat asupra mesei de la orele 22 incercand sa daugam si sa gasim sortimentul potrivit de cereale pentru bebelus. La acest capitol va pot impartasi ca micul Matei a fost mofturos, am incercat multe sortimente, combinatii cu sau fara fructe/cereale etc care se preparau cu/fara lapte. Primea la inceput cu bucurie orice gust nou pentru ca apoi sa se plictiseasca repede, astfel incat am adaugat curand orezul cu lapte si fideaua (fara gluten sau ou) cu lapte.
Programul de masa / somn la 8 luni:
orele 6:30 – san;
orele 10 – trezire si plecarea in parc'
orele 13:00 – 14:00 – somn;
orele 14:30 – piure de legune cu carne;
orele 17 – 18 – somn;
orele 19 – iaurt (75g);
orele 21:30 – baița;
orele 22:00 – cereale pentru bebelusi, san si somn.
Urmatoarele adaosuri in alimentatie au fost: nectarine pentru micul dejun, dovlecel umplut cu piept de pui, sau cu carne de vita, pilaf de orez cu carne pentru pranz simamaliguta cu branza calcica si iaurt sau iaurt cu biscuiti la gustare. Tot la sapte luni, am adaugat in alimentatie 1/4 dintr-un galbenus de ou amestecat in piureul de legume obtinut din diverse legume sau combinatii ale acestora. Matei a refuzat galbunusul de ou astfel incat am amanat introducerea acestuia in alimentatie pentru saptamanile ce au urmat adaugand, incet, si marind cantitatea acestuia pana am juns la consumarea unui galbenus intreg.
Supele de legume din ce in ce mai diverse le acream cu zeama de lamaie devenin ciorbe la care adaugam taitei/fidea fara gluten sau, inlaturand zeama in care au fiert carne si legumele, le transformam in piureuri delicioase. Tot la aceasta varsta am inceput sa prepar ciorbele cu bors de casa. Le-a primit cu placere si din acel moment sunt preferatele lui.
Specific ca in fiecare zi preparam mancarica proaspata, alternand la pranz, o zi cu un fel de mancare cu carne de pui, o zi cu un fel de mancare cu carne de vita si o zi in care adaugam, la masa de pranz, galbenus de ou.
Programul de masa / somn la 9 luni:
orele 7 – san;
orele 10 – o banana si branza calcica;
orele 13- 14 somn;
orele 14 – pranzul;
orele – 18 – iaurt si branza calcica si biscuiti sau mamaliga cu branza calcica si iaurt;
orele 19 – 20 somn;
orele 20 – san;
orele 21:30 - baita;
orele 22 – ceeale pentru bebelusi, san si somn.
Incepand cu luna a 9 a Matei a primit pentru intaia oara pufuleti, unt brenac din smantana pasteurizata, si frunze de telina in ciorbele acrite cu zeama de lamaie. Tot din aceasta luna, a 9 a, am renuntat sa-i mai gatesc zilnic si a primit mancare preparata ca pentru noi, adultii, la fiecare a treia zi si, foarte important am renuntat la sterilizarea zilnica a veselei lui Matei, preferand sa o sterilizez de doua ori pe saptamana, dar spaland-o temeinic cu apa foarte fierbinte si detergent de vase.
Odata cu implinirea varstei de 10 luni in locul gustarii de la ora 17-18 Matei a primit felul doi de mancare gatita in casa, iaurtul fiind doar o alternativa pentru cand aceasta era refuzata sau pentru situatiile cand ne aflam in deplasare. In zilele obisnuite insa iaurtul, de regula doua iaurturi mici, era(u) o gustare in jurul orei 19-20, adica intre masa de la orele 17 si cea de la orele 22. Acest lucru era motivat de faptul ca stateam foarte multe ore afara, la joaca, efortul era mai mare si amanam cina consistenta dupa baita de seara ca sa nu se mai trezeasca noaptea sa ceara san.
La aceasta varsta am adaugat in alimentatie pestele, mai exact salaul. Fiert cu legume l-a refuzat intotdeuna, dar la acceptat preparat, simplu, la cuptor, astfel: intr-o tava de yena unsa cu ulei se aseaza fileurile de salau, presarat cu sare si zeama de la 1/2 de lamaie. Se tine la cuptor timp de 25 min. la 250 de grade. Tot ca varsta de 10 luni am incercat sa-i adaug si ficatul de pui pe care l-a refuzat pana la varsta de 1 an cand l-a acceptat gatit cu cartofi la cuptor. Este singurul fel de mancare cu ficat de pui sau curcan pe care il accepta si in prezent – cu cartofi la cuptor.
La aceasta varsta am adaugat in alimentatie pestele, mai exact salaul. Fiert cu legume l-a refuzat intotdeuna, dar la acceptat preparat, simplu, la cuptor, astfel: intr-o tava de yena unsa cu ulei se aseaza fileurile de salau, presarat cu sare si zeama de la 1/2 de lamaie. Se tine la cuptor timp de 25 min. la 250 de grade. Tot ca varsta de 10 luni am incercat sa-i adaug si ficatul de pui pe care l-a refuzat pana la varsta de 1 an cand l-a acceptat gatit cu cartofi la cuptor. Este singurul fel de mancare cu ficat de pui sau curcan pe care il accepta si in prezent – cu cartofi la cuptor.
Programul de masa/somn incepand cu luna a10a:
orele 10 – fructe cu biscuiti;
orele 13-14 – supe, ciorbe, borsuri su carne sau ou;
orele 14-17 – somn;
orele 18 – felul doi*;
orele 20 – iaurturi sau fructe (ori suc de fructe daca stateam in casa, caci am preferat intotdeauna ca sucurile de fructe sa le bea in cel mult 30 min. de la prepararea lor pentru a-si pastra toate proprietatile);
orele 21:30 baita'
orele 22 – fidea/orez cu lapte.
Acest program s-a mentinut si dupa implinirea varstei de 1 an, singura modificarea fiind cea a programului de somn care s-a transformat intr-o singura repriza de somn in timpul zilei, de la orele 14 la orele 16-17, iar somnul de noapte s-a amanat pana la orele 23. Acest lucru nu a fost o problema pentru noi, caci fiind vara profitam de acest orar pentru a sta cat mai mult afara cu Matei. A existat insa si o perioada, imdeiat dupa implinirea varstei de un an, in care Matei a refuzat micul dejun, dar cerea in jurul orelor 11:30 o banana. Aceasta perioada a durat in jurul a cinci saptamani. In restul zilei programul era cel obisnuit.
Acest program s-a mentinut si dupa implinirea varstei de 1 an, singura modificarea fiind cea a programului de somn care s-a transformat intr-o singura repriza de somn in timpul zilei, de la orele 14 la orele 16-17, iar somnul de noapte s-a amanat pana la orele 23. Acest lucru nu a fost o problema pentru noi, caci fiind vara profitam de acest orar pentru a sta cat mai mult afara cu Matei. A existat insa si o perioada, imdeiat dupa implinirea varstei de un an, in care Matei a refuzat micul dejun, dar cerea in jurul orelor 11:30 o banana. Aceasta perioada a durat in jurul a cinci saptamani. In restul zilei programul era cel obisnuit.
vineri, 4 mai 2012
cum se face branzica pt bebelusi .....
-------in lapte din comert, zuzu sau napolact, 3.5% grasime. Pun pe foc toata cantitatea de lapte si cand e fierbinte pun zeama de lamaie (lamaie stoarsa in prealabil)...zeama pui pana cand vezi ca incepe sa se aleaga branza...."ochiometric" vine cam 1litru de lapte cu zeama de la o lamaie potrivita ca marime.
---------sau se mai poate face si cu calciu lactic...la 1litru de lapte 8 pastile de calciu; tot asa...cand e fierbinte laptele pui cele 8 pastile de calciu, sfaramate cat poti tu de marunt, si amesteci.
http://ebunatati.blogspot.com/2010/11/branzica-calcica-pentru-copii.html
marți, 1 mai 2012
DIVERSIFICARE- RETETE
Supa Crema sau Pireu de morcov cu pastarnac! (Pentru Bebe de la 4 luni)
Ingrediente:
1 morcov,
1 pastarnac
1 felie de telina
Se spala bine ingredientele, se curata si se pun la fiert in 500ml apa. Se fierb pana cantitatea de apa se injumatateste. Se mixeaza in blender morcovul cu pastarnacul si cu cateva linguri de supa pana devine crema.
Ingrediente:
1. 1 mar
2. 1 para
3. 1 felie de lamaie
4. 3 - 4 biscuiti (de la 4 luni biscuiti fara gluten, de la 6 luni biscuiti petit beure)
Mod de preparare:
1.se spala si se curata marul si para
2. se rad biscuitii pe razatoarea de sticla
3. se rade para pe razatoarea de sticla si se adauga peste biscuiti
4. se rade marul pe razatoarea de sticla si se adauga peste para si biscuiti
5. Se stoarce felia de lamaie peste fructele rase
Portie: 200ml
Nota: Para poate avea efect laxativ pentru unii bebelusi - inercati mai intai in cantitati mici si urmati regula progresivitatii pentru a urmarii reactia bebelusului la noul aliment introdus!
Cereale cu mar si para - 4+ luni
Ingrediente:
1. 2 masuri cereale (7 cereale bio Milupa de la 6 luni - pentru copii mai mici de 6 luni se vor inlocui cu formula de cereale adecvate de la 4 luni)
2. 1 mar
3. 1 para
4. 30 ml lapte
Mod de preparare:
1. Se rad fructele si se amesteca cu cu cerealele preparate cu lapte
Portie 250ml
Banane cu cereale de orez - de la 5 luni
Ingrediente:
1. 1 banana
2. 60ml lapte formula
3. 3 masuri de cereale
Mod de preparare:
1. se curata si se paseaza banana cu furculita
2. se adauga laptele
3. se adauga cerealele si se amesteca pana se omogenizeaza
Rezulta cam 220 - 250 ml o portie
Dovlecei cu pui si legume - de la 6 luni cu pui si de la 5 luni numai legumele
Ingrediente pentru 2 portii (500ml):
1. 1 dovlecel
2. 2 morcovi
3. 1 pastarnac
4. 1 jumatate de ardei kapia
5. 1 jumatate de ceapa
6. 1 cubulet de piept de pui sau curcan(maxim 50 grame carne )
7. 1 varf de cutit de unt
Mod de preparare:
1. Se curata si se spala legumele si carnea
2. Se pun la fiert intr-un vas emailat legumele.
3. Se pune la fiert in alt vas carnea de pui sau de curcan
4. Dupa ce au fiert bine, se mixeaza in blender jumatate din legume (mai putin ceapa), carnea, untul si 50 ml supa de legume
Optional: pentru un plus de gust si satietate se pot adauga 2 masuri de lapte formula se adauga in compozitie cand se mixeaza
Mentiuni: Supa de legume se poate pastra la frigider pentru maxim 48 ore (eu fac ziua in curs si ptr ziua urmatoare)
Iaurt cu fructe si biscuiti - 6 luni
Ingrediente:
1. jumatate de banana
2. 1 nectarina sau piersica
3. 100 ml iaurt gras
4. 3 biscuiti
Mod de preparare:
1, Se spala si se curata nectarina/piersica
2. Se mixeaza in blender jumatatea de banana cu nectarina
3. Se rad pe razatoarea de sticla biscuitii
4. Se amesteca bicuitii cu iaurtul si fructele
Portie 250ml
Legume cu pui - de la 6 luni
Ingrediente pentru o portie de 250g
1 morcov,
1 jumatate de ceapa
1/4 ardei kapia,
1 felie de telina (cam 3x3cm si cam 0.5cm grosime)
1 jumatate de cartof mediu
2 frunze de salata
1 pastarnac mic
un varf de cutit de unt
un cubulet de carne de pui (piept pui)
Preparare:
1. Se spala bine cubuletul de piept de pui sub jet de apa rece si se pune la fiert separat intr-o craticioara emailata
2. Se curata si se spala legumele, se taie in 2 si se pun la fiert in 750 ml apa, intr-o oala emailata (eu folosesc un ibric de 1,5 litri)
Se mixeaza in blender carnea, legumele, untul si cu 50ml supa de legume - cantitatea de supa care se adauga legumelor la mixat este in functie de cat de gros doriti sa fie pireul de legume - ptr bebelusii care nu sunt obisnuiti inca cu hrana solida se lasa mai fluida - ca o supa crema.
Pentru un gust mai dulce si pentru a fi mai bogat caloric eu adaug si 2 masuri de lapte formula (laptele pe care il bea bebe de obicei)
Iaurt cu piersici sau nectarine - 6 luni +
Ingrediente:
1 iaurt gras - 6 luni
1 nectarina sau o piersica - 4,5 luni
Preparare:
Se spala bine nectarina si se curata de coaja, apoi se taie in 4 bucati si se face pasta cu blenderul ((eu folosesc un blender cu picior)
Se amesteca cu iaurtul si se serveste.
Portia are cam 250 g - cantitatile se fac in functie de cat papa bebe.
Pentru a schimba gustul si ptr a fi mai satios se pot adauga si biscuiti rasi.
Iaurt cu banane - 6 luni +
Ingrediente:
1 iaurt gras - 6 luni
1 banana - 5 luni (cu precautie ptr ca la unii copii poate produce alergi)
Preparare:
1. Se curata banana si se taie (taie longitudinal de jur imprejurul miezului cu seminte - ptr bebelusii mai mici de 6 luni se scot semintele - asta pana cand s-a obisnuit bebe cu fructul)
2. Se paseaza banana cu furculita
3. Se adauga iaurtul si se amesteca pana se omogenizeaza
Pentru a schimba gustul si ptr a fi mai satios se pot adauga si biscuiti rasi.
Supa Crema sau Pireu de morcov cu pastarnac! (Pentru Bebe de la 4 luni)
Ingrediente:
1 morcov,
1 pastarnac
1 felie de telina
Se spala bine ingredientele, se curata si se pun la fiert in 500ml apa. Se fierb pana cantitatea de apa se injumatateste. Se mixeaza in blender morcovul cu pastarnacul si cu cateva linguri de supa pana devine crema.
Mar cu para si biscuiti rasi - de la 4 luni
Ingrediente:
1. 1 mar
2. 1 para
3. 1 felie de lamaie
4. 3 - 4 biscuiti (de la 4 luni biscuiti fara gluten, de la 6 luni biscuiti petit beure)
Mod de preparare:
1.se spala si se curata marul si para
2. se rad biscuitii pe razatoarea de sticla
3. se rade para pe razatoarea de sticla si se adauga peste biscuiti
4. se rade marul pe razatoarea de sticla si se adauga peste para si biscuiti
5. Se stoarce felia de lamaie peste fructele rase
Portie: 200ml
Nota: Para poate avea efect laxativ pentru unii bebelusi - inercati mai intai in cantitati mici si urmati regula progresivitatii pentru a urmarii reactia bebelusului la noul aliment introdus!
Cereale cu mar si para - 4+ luni
Ingrediente:
1. 2 masuri cereale (7 cereale bio Milupa de la 6 luni - pentru copii mai mici de 6 luni se vor inlocui cu formula de cereale adecvate de la 4 luni)
2. 1 mar
3. 1 para
4. 30 ml lapte
Mod de preparare:
1. Se rad fructele si se amesteca cu cu cerealele preparate cu lapte
Portie 250ml
Banane cu cereale de orez - de la 5 luni
Ingrediente:
1. 1 banana
2. 60ml lapte formula
3. 3 masuri de cereale
Mod de preparare:
1. se curata si se paseaza banana cu furculita
2. se adauga laptele
3. se adauga cerealele si se amesteca pana se omogenizeaza
Rezulta cam 220 - 250 ml o portie
Dovlecei cu pui si legume - de la 6 luni cu pui si de la 5 luni numai legumele
Ingrediente pentru 2 portii (500ml):
1. 1 dovlecel
2. 2 morcovi
3. 1 pastarnac
4. 1 jumatate de ardei kapia
5. 1 jumatate de ceapa
6. 1 cubulet de piept de pui sau curcan(maxim 50 grame carne )
7. 1 varf de cutit de unt
Mod de preparare:
1. Se curata si se spala legumele si carnea
2. Se pun la fiert intr-un vas emailat legumele.
3. Se pune la fiert in alt vas carnea de pui sau de curcan
4. Dupa ce au fiert bine, se mixeaza in blender jumatate din legume (mai putin ceapa), carnea, untul si 50 ml supa de legume
Optional: pentru un plus de gust si satietate se pot adauga 2 masuri de lapte formula se adauga in compozitie cand se mixeaza
Mentiuni: Supa de legume se poate pastra la frigider pentru maxim 48 ore (eu fac ziua in curs si ptr ziua urmatoare)
Iaurt cu fructe si biscuiti - 6 luni
Ingrediente:
1. jumatate de banana
2. 1 nectarina sau piersica
3. 100 ml iaurt gras
4. 3 biscuiti
Mod de preparare:
1, Se spala si se curata nectarina/piersica
2. Se mixeaza in blender jumatatea de banana cu nectarina
3. Se rad pe razatoarea de sticla biscuitii
4. Se amesteca bicuitii cu iaurtul si fructele
Portie 250ml
Legume cu pui - de la 6 luni
Ingrediente pentru o portie de 250g
1 morcov,
1 jumatate de ceapa
1/4 ardei kapia,
1 felie de telina (cam 3x3cm si cam 0.5cm grosime)
1 jumatate de cartof mediu
2 frunze de salata
1 pastarnac mic
un varf de cutit de unt
un cubulet de carne de pui (piept pui)
Preparare:
1. Se spala bine cubuletul de piept de pui sub jet de apa rece si se pune la fiert separat intr-o craticioara emailata
2. Se curata si se spala legumele, se taie in 2 si se pun la fiert in 750 ml apa, intr-o oala emailata (eu folosesc un ibric de 1,5 litri)
Se mixeaza in blender carnea, legumele, untul si cu 50ml supa de legume - cantitatea de supa care se adauga legumelor la mixat este in functie de cat de gros doriti sa fie pireul de legume - ptr bebelusii care nu sunt obisnuiti inca cu hrana solida se lasa mai fluida - ca o supa crema.
Pentru un gust mai dulce si pentru a fi mai bogat caloric eu adaug si 2 masuri de lapte formula (laptele pe care il bea bebe de obicei)
Iaurt cu piersici sau nectarine - 6 luni +
Ingrediente:
1 iaurt gras - 6 luni
1 nectarina sau o piersica - 4,5 luni
Preparare:
Se spala bine nectarina si se curata de coaja, apoi se taie in 4 bucati si se face pasta cu blenderul ((eu folosesc un blender cu picior)
Se amesteca cu iaurtul si se serveste.
Portia are cam 250 g - cantitatile se fac in functie de cat papa bebe.
Pentru a schimba gustul si ptr a fi mai satios se pot adauga si biscuiti rasi.
Iaurt cu banane - 6 luni +
Ingrediente:
1 iaurt gras - 6 luni
1 banana - 5 luni (cu precautie ptr ca la unii copii poate produce alergi)
Preparare:
1. Se curata banana si se taie (taie longitudinal de jur imprejurul miezului cu seminte - ptr bebelusii mai mici de 6 luni se scot semintele - asta pana cand s-a obisnuit bebe cu fructul)
2. Se paseaza banana cu furculita
3. Se adauga iaurtul si se amesteca pana se omogenizeaza
Pentru a schimba gustul si ptr a fi mai satios se pot adauga si biscuiti rasi.
Banane cu 7 cereale si iaurt - 6+ luni
Ingrediente:
1. o banana
2. un iaurt gras
3. 2 masuri de cereale (7 cereale bio Milupa)
4. 60 ml lapte formula
Mod de preparare:
1. Se curata banana si se paseaza cu furculita pana devine crema
2. Se adauga cerealele, laptele si iaurtul
3. Se amesteca pana se omogenizeaza
Pui cu orez si legume - 6+ luni
Ingrediente:
1. 1 morcov
2. 1/4 dintr-un dovlecel mic
3. 1/2 pastarnac
4. 1/4 ardei kapia
5. o lingura rasa de orez cu bob rotund fiert bine (separat de legume)
6. un varf de cutit unt
7. 1 bucata carne de pui (maxim 50grame)
8. OPTIONAL: 2 masuri de lapte formula
Mod de preparare:
1. Se fierb legumele
2. Se fierbe orezul pana infloreste (separat de legume)
3. Se mixeaza toate ingredientele pana devin o crema omogena
Portie 250ml
Spanac cu pastarnac si lapte - de la 7 luni
Ingrediente:
1. Frunze de spanac sau un cubulet de spanac congelat portionat (eu am luat de la gradina bunicii - congelat)
2. 1 pastarnac mediu si fraged si o jumatate de morcov
3. 2 masuri lapte formula
4. un varf de cutit de unt
Preparare:
1. Se pune spanacul la fiert in apa si se fierbe pana se imoaie bine
2. Se spala si se curata pastarnacul si morcovul, se taie bucati si se pune separat rat la fiert
3. Dupa ce a fiert spanacul se strecoara printr-o strecuratoare mica (vorbesc de spanacul congelat)
4. Se mixeaza in blender spanacul fiert si strecurat, morcovul, pastarnacul, untul si l lapte formula cu cateva linguri de supa in care au fiert morcovul si pastranacul, pana la omogenizare.
Portie de 150ml
Ficatei cu orez si dovlecei - 7+ luni
Ingrediente:
1. 1 lingura rasa de orez
2. 1 pastarnac mic
3. jumatate de dovlecel
4. ficatei (maxim 50 grame)
5. un varf de cutit de unt
Mod de preparare:
1. Se fierb ficateii separat
2. Se fierb legumele
3. Se fierbe orezul pana infloreste
4. Se mixeaza toate ingredientele cu supa de legume (cantitatea difera in functie de consistenta dorita) pana devin o crema omogena.
5. OPTIONAL: se poat adauga 2 masuri lapte formula)
Portie
Ingrediente:
1. o banana
2. un iaurt gras
3. 2 masuri de cereale (7 cereale bio Milupa)
4. 60 ml lapte formula
Mod de preparare:
1. Se curata banana si se paseaza cu furculita pana devine crema
2. Se adauga cerealele, laptele si iaurtul
3. Se amesteca pana se omogenizeaza
Pui cu orez si legume - 6+ luni
Ingrediente:
1. 1 morcov
2. 1/4 dintr-un dovlecel mic
3. 1/2 pastarnac
4. 1/4 ardei kapia
5. o lingura rasa de orez cu bob rotund fiert bine (separat de legume)
6. un varf de cutit unt
7. 1 bucata carne de pui (maxim 50grame)
8. OPTIONAL: 2 masuri de lapte formula
Mod de preparare:
1. Se fierb legumele
2. Se fierbe orezul pana infloreste (separat de legume)
3. Se mixeaza toate ingredientele pana devin o crema omogena
Portie 250ml
Spanac cu pastarnac si lapte - de la 7 luni
Ingrediente:
1. Frunze de spanac sau un cubulet de spanac congelat portionat (eu am luat de la gradina bunicii - congelat)
2. 1 pastarnac mediu si fraged si o jumatate de morcov
3. 2 masuri lapte formula
4. un varf de cutit de unt
Preparare:
1. Se pune spanacul la fiert in apa si se fierbe pana se imoaie bine
2. Se spala si se curata pastarnacul si morcovul, se taie bucati si se pune separat rat la fiert
3. Dupa ce a fiert spanacul se strecoara printr-o strecuratoare mica (vorbesc de spanacul congelat)
4. Se mixeaza in blender spanacul fiert si strecurat, morcovul, pastarnacul, untul si l lapte formula cu cateva linguri de supa in care au fiert morcovul si pastranacul, pana la omogenizare.
Portie de 150ml
Ficatei cu orez si dovlecei - 7+ luni
Ingrediente:
1. 1 lingura rasa de orez
2. 1 pastarnac mic
3. jumatate de dovlecel
4. ficatei (maxim 50 grame)
5. un varf de cutit de unt
Mod de preparare:
1. Se fierb ficateii separat
2. Se fierb legumele
3. Se fierbe orezul pana infloreste
4. Se mixeaza toate ingredientele cu supa de legume (cantitatea difera in functie de consistenta dorita) pana devin o crema omogena.
5. OPTIONAL: se poat adauga 2 masuri lapte formula)
Portie
Abonați-vă la:
Postări (Atom)